数10万条数据带你查阅北京美食地图,告诉

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在帝都到底什么菜系最受欢迎?什么样的口味差评率最高?哪些餐饮类型经济又实惠?小编收集了大众点评数十万条美食数据经过层层筛选与数据分析带你更详细的了解北京餐饮的分布!北京餐饮情况概述本次数据分析选择总评分、口味、服务、环境均有数值,且评论数大于50条的店铺数据进行分析。以方便进行统计并剔除评论数过低导致的数据异常,筛选出店铺近两万家(本次点评数据采集于年底)。这么多的餐厅和数据,在帝都到底什么菜系最受欢迎呐?根据评论数量进行各菜系的热度分析,烧烤和火锅毫无争议的霸占了排行榜前两名,韩国料理出现在第三名。这是五道口和望京的影响力超群?还是大家真的爱上韩餐?就让我们一起来看看口味评价吧。口味最佳排行榜中,日式自助高居榜首,印度菜和素菜出乎意料受大家欢迎,位列榜眼和探花。大家喜闻乐见的重庆火锅、涮羊肉也榜上有名。而大多数量大实惠的餐饮类型占据了口味最差Top10,比如老北京小吃和东北菜榜上有名。这不禁让我们反思,为什么传统的饮食与餐饮为什么会不受现代人的喜爱,我们应当继续传承还是进行改良?再来看看北京人均消费最高Top10,从本次统计的近两万家店铺来看,人均平均价格已经超过了95元,摸摸裤兜,发现自己的工资还是好少。与口味榜相比较,人均消费较高的的法国菜和燕翅鲍均没有上榜,日式自助反而在口味榜位列第一,看来价格贵的还真不一定适合北京人的口味。本来想看看哪些餐饮类型更经济。却发现吃碗麻辣烫平均都要25+了,突然好想念学校8块钱的卤肉饭。呃呃,言归正传,这样的人均消费价格看起来稍显异常,小编认为在进行数据筛选时,部分评价较少或者没有人均消费的店铺被数据清洗,使得本次数据局分析中人均价格偏高。我们再将目光转回地图,以m*m绘制渔网进行空间连接,可以看到北京餐饮的一个整体分布情况。北京餐饮数量分布动态图从上图中我们可以大致看出北京餐饮情况整体呈东多西少情况,北部较南部稍多,且餐饮聚集度较为明显。下面再来详细看看商圈的分布情况。各商圈特色美食北京餐饮数量分布动态图上图中,颜色红色表示餐饮集聚程度越高,蓝色则表示越低。朝阳区在美食地图中可谓是占据了半壁江山,除了传统的国贸、朝外大街,近些年兴起的望京、朝阳大悦城也涌入了众多餐饮商户。我们以大众点评商圈字段进行统计,绘制餐饮数量分布图。量化统计结果也印证了上面的推测。望京地区餐饮商铺数量遥遥领先,一是因为望京地区白领众多,且大部分企业没有食堂;二是望京整体区域较大,导致的餐饮店铺数量较多。而排名前四的商圈全部位于朝阳,在一定层面上也反映了朝阳地区的城市活力。而“宇宙中心”五道口仅名列第五,除了地块寸土寸金,面积相对较小,还有什么原因?北京美食商圈Top10评分与人均消费分布图五道口在前五名中虽然人均消费最低,但各项评分也相对较低,这表明五道口的餐饮‘质量’有待提升,而朝外大街和望京整体评分较高,价格也相对偏低,能找到物美价廉的馆子概率较高。除此之外,各个商圈还有什么各自的特色和美食,我们接下来一起分晓。Top1韩国料理在望京一枝独秀,在五道口亦是如此,但韩国料理在全市排名仅位列第三,表明韩国料理的聚集程度较强,受周边文化与生活的影响较大;烧烤名列第二,著名的“望京小腰”也在一定程度上映射着望京地区对烧烤的


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